Nommé au Cameroun le 07 décembre 2016, Emmanuel De Tailly est dans sa 12ème année au sein du groupe Castel holding. Il y a occupé tour à tour les postes de directeur général des Brasseries du Tchad, du Togo, de la RDC ; directeur régional Océan Indien du groupe Castel et Président Directeur Général adjoint des Brasseries Star, à Madagascar.