802,7 tonnes. C’est la quantité de riz que le Cameroun a exporté durant l’année 2021, selon la ‘‘Note de conjoncture’’ rendue publique par l’Observatoire économique de la Chambre de commerce, d’industrie, des mines et de l’artisanat du Cameroun (Ccima). Soit 319,3 tonnes au premier semestre, pour une valeur de 86,1 milliards et 483,4 tonnes au second semestre pour 127,7 milliards. Par rapport aux importations de l’année 2020, l’on observe une hausse de 211,2 tonnes de riz, soit 35,70%. En effet, selon la note sur le ‘‘Commerce extérieur de 2020’’produite par l’Institut national de la statistique (INS), le Cameroun a importé 591 597 tonnes pour une enveloppe de 159,871 milliards de Fcfa.
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Selon le document de la Ccima, le riz figure parmi les produits ayant contribué à gonfler l’enveloppe des importations qui s’est chiffré à 1 899,9 milliards durant le second semestre. Une enveloppe en hausse de 18,9% en glissement annuel et de 4,2% par rapport au premier semestre 2021, ou elle était de 182,9 milliards. « On relève une hausse en quantité et en valeur des importations de certains biens à haut potentiel de production nationale. Il s’agit : du lait, miel (hausse de 30,2% en quantité et de 44,5% en valeur) ; du maïs (+31,7% ; +81,5%) ; du riz (+45,9% ; +43,6%) et des huiles brutes ou raffinées (+55,4% ; 132,1%) », peut-on lire dans le document.
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Cette dernière décennie, le riz est entré dans la catégorie des produits qui contribuent à plomber la balance commerciale, tout comme le poisson. Ceci au vu de la production nationale qui est très faible et ne parvient pas à combler la demande. Pour le cas précis de cette céréale, le Cameroun a produit une cargaison totale de 140 170 tonnes en 2020, selon les données révélées par la Commission technique de réhabilitation des entreprises du secteur public et parapublic (CTR). À en croire cet organisme spécialisé du ministère des Finances, ce niveau de production induit un déficit estimé à 436 239 tonnes. « Ce déficit est comblé par les importations », précise la CTR. Ainsi un coup d’œil sur les importations de cette céréale depuis 2016, permet de constater qu’elles sont en constante progression. L’on est passé de 614 400 tonnes en 2016, à 728 443 tonnes en 2017, puis 561 112 tonnes en 2018 et 894 486 tonnes en 2019.
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Pour renverser cette tendance, le pays s’est doté d’une politique d’import-substitution qui consiste à réduire les importations des produits que l’on a localement et booster leur production. Et parmi les produits recensés figurent le riz. De plus, plusieurs initiatives sont déployées à l’échelle nationale pour essayer de relever la production de cette céréale qui figure parmi celles des plus consommées.
