Entre janvier et juin 2025, la production de sucre au Cameroun a reculé de 15,8 % en glissement annuel, selon la dernière note de conjoncture du ministère des Finances (Minfi). Selon le document consulté par EcoMatin, cette contreperformance est liée à la destruction d’environ 150 hectares des plantations de canne à sucre de la Société sucrière du Cameroun (Sosucam), suite à l’incendie survenu en février 2025. Cet incident, associé à la fin de la campagne de production, occasionnait déjà une chute de 52% au deuxième trimestre 2025, par rapport au trimestre précédent.
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La production du sucre relativement descendante, a à son tour induit un trou dans les « industries du cacao, café, thé et sucre ». Le Minfi rapporte que la production de la branche a chuté de 29,4% au deuxième trimestre 2025 comparée au trimestre précédent, en lien avec la fin de la campagne de production de sucre et de cacao. « Sur les six premiers mois de 2025 et en glissement annuel, la production de la branche baisse de 12,5%, du fait notamment du recul de 15,8% de la production de sucre. Au terme de l’année, la production de la branche reculerait de 3,6% », mentionne le ministère.
Fait notable, cette contreperformance productive ne s’est pas immédiatement traduite par une explosion des importations pour satisfaire la demande nationale estimée à 100 000 tonnes. Selon le Minfi, les achats de sucre à l’extérieur ont même reculé, tant en volume qu’en valeur, sur les six premiers mois de l’année. Le Cameroun a importé 118,8 millions de tonnes de sucre et de sucreries pour un coût de 48,9 milliards FCFA, contre 126,6 millions de tonnes pour 52,2 milliards FCFA un an plus tôt, soit une baisse de 3,3 %.
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Cette évolution, loin de signaler un rééquilibrage structurel, remet sur la table les fragilités récurrentes de la filière sucrière nationale. Conditions climatiques défavorables, hausse du coût des intrants, tensions sociales internes et concurrence des importations continuent de peser sur la performance de la Sosucam. En 2024 déjà, le producteur avait enregistré une baisse de 25 % de ses ventes aux ménages sur les dix premiers mois de l’année, entraînant un manque à gagner fiscal estimé à 3,1 milliards FCFA de TVA. Dans ces conditions, l’objectif politique de « zéro importation », régulièrement réaffirmé par le gouvernement, apparaît moins comme une trajectoire économique crédible que comme un slogan.
