A date du 1er décembre 2024, le Cameroun n’a produit que 95 501 tonnes d’œufs de table. D’après le Programme économique financier, social et culturel du gouvernement pour l'exercice 2025 présenté par le Premier ministre Joseph Dion Ngute, ce chiffre est loin des 123 100 tonnes enregistrées en 2023. La baisse enregistrée ici est de 27 559 tonnes (-28,8%) en glissement annuel.
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Il faut dire la baisse observée ici n’est pas surprenante, quand on sait que depuis le début de l’année la filière avicole est à bout de souffle. En effet, en mars dernier l’Interprofession avicole du Cameroun (Ipavic) faisait état de ce que le maïs, qui représente environ 50% de la composition de la provende (aliment complet pour les volailles Ndlr), a subi une forte augmentation de prix. Passant de 130 Fcfa le kg à 310 Fcfa, soit une augmentation de 138,4 % et de 20 000 Fcfa à 40 000 Fcfa le sac de 50kg. Ceci en raison de la forte pluviométrie qui a sévi dans la partie Septentrionale du pays détruisant de nombreuses plantations. Celle-ci a directement eu un impact sur le prix de la volaille (3 500 F minimum pour se procurer un poulet) dans un premier temps puis sur celui des œufs de tables (150 F l’unité) des semaines après.
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Par la suite, les indicateurs de production dans la filière avicole ont montré un effondrement des effectifs s’agissant, notamment, des poussins d’un jour. L’on est ainsi passé d’une production de 900.000 poussins en 2016, considérée comme l'âge d'or de la filière, à seulement 400. 000 en 2024. Le constat est le même sur le nombre de pondeuses qui est passé de 9-10 millions à 5 millions aujourd’hui. « Face à cette situation critique, de nombreux aviculteurs ont été contraints d'abandonner la filière au profit d'autres activités génératrices de revenus », regrette l’Ipavic.
L’Ipavic en quête de solution durable
Il faut dire que depuis la dernière épizootie de grippe aviaire de 2020, la filière avicole essaie tant bien que mal de se relever à travers différentes solutions. En 2023, l’Ipavic avait installé un couvoir d’une capacité de 57 600 œufs au profit des jeunes aviculteurs des régions du Nord et de l’Extrême-Nord, de même qu’une unité de production de 350 000 poussins d’un jour à ceux de la région Nord-Ouest du fait du déficit lié à la faible activité dans cette région. Une initiative qui a contribué à la hausse de la production enregistrée au cours de l’année sous revue. Une première après 3 années de déficits.
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Aussi, en 2023, la Société de provenderie du Cameroun (SPC) s’était engagée à doubler la production de provende de 50% par an. Ceci grâce à la nouvelle ligne de production d’aliments en granulés et miettes destinés à l’alimentation de la volaille et du bétail. Il était alors prévu que les 10 000 tonnes produites en 2022 connaissent une augmentation significative en 2023. A date cependant, le projet n’a malheureusement pas donné suite.
