Le vainqueur de la 5e édition du prix Pierre Castel est connu. Il s’agit de dame Kaltoume Idrissou, épse Aboubakar. Elle a été désignée première lauréate de ce prestigieux prix par le Grand Jury de Bordeaux le 23 juin 2022, lequel avait l’exaltante mission de choisir entre elle et Nenda Pascaline Akinbode, promotrice de la startup Lamana Sarl, qui produit et commercialise les céréales infantiles instantanées made in Cameroon pour nourrissons et enfants en bas âge sous les marques « Blessolac et Blesso'fruits ». Le Grand Jury a plutôt préféré « Les paniers de Bintou » de Kaltoume Idrissou avec son projet de transformation de tubercules et céréales en farines et en bouillies. Ce projet est en outre une solution à la crise de farine de blé qui prévaut depuis quelques temps dans notre pays, du fait des perturbations survenues dans les circuits mondiaux d’approvisionnement à cause du conflit russo-ukrainien. « Depuis longtemps, on a toujours utilisé tout ce qui est blé pour faire de la pâtisserie, pâtes alimentaires. Et aujourd’hui, on se rend compte que la farine de manioc peut se substituer à la farine de blé. L’innovation aujourd’hui, c’est d’apporter un aliment que nous avons dans la consommation locale depuis longtemps, mais qui aujourd’hui peut être utilisé autrement », vantait-elle peu avant le verdict du Grand jury du Prix Pierre Castel 2022.
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En effet, « Les Paniers de Bintou » est une initiative lancée en 2013, qui avait préalablement vocation à livrer des fruits et légumes à domicile. « A la base, j’avais constaté autour de moi que les femmes entrepreneures sont tellement occupées par leur travail que faire leurs courses pour elles est un vrai calvaire. Je me suis donc demandé pourquoi ne pas développer une activité qui permettrait de résoudre ce problème. Ma volonté et ma motivation aidant je réussis finalement à matérialiser mon concept », confiait la promotrice de « les paniers de Bintou » au site d’informations « Investir au Cameroun » en 2018. Dans son projet d’expansion, « Les paniers de Bintou » s’est tournée vers d’autres marchés, et cette entreprise livre depuis 2018 des vivres frais à des particuliers, des entreprises et même à certains supermarchés comme Carrefour Market. Elle a également développé de nouvelles stratégies à travers des packs alimentaires flexibles et personnalisables.
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En tant que première lauréate de cette 5e édition, Kaltoume Idrissou remporte ainsi une dotation financière de 15 000 euros, soit un peu moins de 10 000 000 FCFA, un programme de mentorat et de coaching personnalisé. Quant à la malheureuse finaliste Nenda Pascaline Akinbode, elle bénéficie d’une dotation financière de 10 000€ (un peu plus de 6 500 000 FCFA) et d’un programme de coaching personnalisé. Les deux entrepreneures avaient été sélectionnées parmi les six candidats présélectionnés (3 hommes et 3 femmes) et auditionnés par le jury Cameroun le 7 juin dernier, dont Tagou Manezou Collins avec « l’Association Tremplin de la jeunesse camerounaise » ; Thekinfack Younda Thomas et son projet « Fine biscuit industries LTD » ; Gislaine Matiedje Nkenmayi, avec « Mumita holdings » et Percy Ndieh-Cheh Fonge et le projet « D’farma venture ».
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Il importe de préciser que Kaltoume Idrissou est âgée de 38 ans. Elle est née dans la ville de Mbalmayo, région du Centre, où elle a fait ses études primaires et secondaires, mais aussi à Libreville au Gabon où résidait son géniteur. C’est d’ailleurs dans ce pays voisin qu’elle a obtenu son baccalauréat en 2004, puis est retournée au Cameroun pour s’inscrire en Commerce international, à l'Université de Yaoundé Sud Joseph Ndi Samba, où elle obtiendra en 2006 un Brevet de Technicien Supérieur (Bts).
