Au Cameroun, la production d’œufs de table a atteint 107 505 tonnes en 2025, en hausse de 14 % par rapport à 2024, tandis que la production nationale de lait a légèrement progressé de 2 %, pour s’établir à 137 273 tonnes. C’est ce qui ressort du bilan 2025 du ministère de l’Élevage, des Pêches et des Industries animales (Minepia), présenté par le ministre Dr Taïga lors de la défense du budget 2026 devant la Commission des finances.
Ces deux filières renouent ainsi avec la croissance après deux années consécutives de recul. En 2024, la production d’œufs s’était effondrée de 28 % à 1,3 milliard d’unités, après une baisse de 10 % en 2023. La filière laitière avait également enchaîné deux années de baisse (-2 % puis -4 %), s’éloignant de l’objectif de 200 450 tonnes fixé par la Stratégie nationale de développement (SND30).
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Selon le Minepia, les progressions enregistrées en 2025 résultent d’un ensemble de mesures financières et techniques. Pour relancer la filière avicole et contenir la flambée des prix des œufs sur les marchés, le gouvernement a subventionné l’importation de 30 000 tonnes de maïs au premier trimestre 2025. Une opération de 7,5 milliards FCFA destinée à l’Interprofession avicole du Cameroun (Ipavic), afin d’approvisionner les fermes en provende, dans un contexte marqué par le déficit céréalier, la perte de 45 % du cheptel de pondeuses et des aléas climatiques.
Concernant la filière laitière, deux milliards de FCFA ont été transférés à la Sodepa pour renforcer l’amélioration génétique du cheptel. Le Fonds de développement de l’élevage du Nord-Ouest (CDENO) a procédé à l’insémination artificielle de 400 vaches laitières et à la préparation sanitaire de 14 000 autres, en partenariat avec le Lanavet.
Malgré ces progrès, la production nationale reste très inférieure aux besoins, évalués à 1,6 milliard d’œufs par an et 500 000 tonnes de lait. Pour combler le déficit, le Cameroun a importé pour 37,5 milliards FCFA d’œufs, de lait et de produits laitiers en 2025. Le Minepia assure toutefois miser sur son plan décennal 2024–2035, doté de 305,7 milliards FCFA, pour accélérer la montée en puissance de la filière laitière et viser l’autosuffisance.
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