La Société agricole de Raffinage industriel du Sucre (Saris) vient de boucler sa campagne sucrière 2026. Dans une note officielle, la filiale du groupe français Somdia annonce avoir produit 76 516 tonnes entre juin et novembre. L’entreprise n’a pas encore détaillé le déroulement de la campagne, mais le volume dépasse légèrement l’objectif initial de 76 000 tonnes, soit un taux de réalisation d’environ 100,7 %. Seul grand complexe agro-industriel du pays, Saris couvre ainsi l’intégralité de la demande nationale, qui oscille entre 50 000 et 60 000 tonnes par an.
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Ce résultat fait suite à plusieurs chantiers engagés par le groupe pour renforcer son outil industriel. Lors de l’intercampagne d’avril 2026, Somdia a modernisé ses équipements afin de fluidifier les opérations et d’améliorer les conditions de travail. Au programme : un coupe-canne finisseur pour optimiser l’extraction du saccharose, deux nouveaux postes d’ensachage de 5 kg et une nouvelle trémie pour le sucre blond. Pour absorber la hausse des volumes, l’entreprise a aussi réaménagé un équipement dans le hall des centrifugeuses et y a installé une machine supplémentaire.
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Ces efforts ont suffi à mettre ménages et entreprises à l’abri de la pénurie, mais pas à conserver le record de l’an dernier. En novembre 2025, Somdia annonçait plus de 80 700 tonnes, un « résultat inédit dans l’histoire de Saris Congo ». La campagne 2026 accuse donc un recul d’environ 5,2 %, soit plus de 4 100 tonnes de moins en un an. Le groupe attribuait alors sa performance de 2025 aux progrès industriels et énergétiques ainsi qu’à de meilleurs rendements agricoles, « malgré des conditions climatiques exigeantes ».
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Saris n’en reste pas moins en tête de la production sucrière congolaise, et son influence va au-delà. Son démembrement, la Distillerie du Congo, bénéficie déjà d’une exclusivité nationale pour la production et la commercialisation des alcools alimentaires et techniques, ainsi que d’avantages prévus par le Code des investissements. C’est la contrepartie d’une cession d’actifs réalisée en octobre dernier, par laquelle l’État congolais a acquis 15 % de la société, moyennant un apport de 1,245 milliard de FCFA. Pour Saris et Somdia, l’enjeu est désormais de consolider les performances de la sucrerie tout en tirant davantage de valeur de la canne transformée.
